ピノッキオといえば嘘をつくと鼻が伸びる・・というのはご存じでしょうが、

どんなストーリーだったか思い出せない人も多いのではないでしょうか？？

 

ゼペットじいさんによって、一本の丸太から作られた人形ピノッキオは

良心を持たず、いたずらでやんちゃな性格。

たくさん失敗もしてしまいますが、大冒険を経て、やさしい心を

手に入れたピノッキオはついに妖精の力で人間の子どもに生まれ変わります。

 

オステリアピノッキオは、ピノッキオのように元気でやんちゃな面も

持ちながらも、しっかりと成長に向かって進んでいくイメージから名付けました。

 

 

メニューとしては、まだ日本では広く知られていないイタリア各地方の

郷土料理を中心に、美味しくてリーズナブルなイタリアワインを取り揃えております。

 

特に、シェフ手作りのパスタは毎日手打ちされ、常時10種類前後を
提供させていただきます。

ちまたでは、生パスタが人気を得つつありますが、多くが工場製品で、
単に乾燥させていないだけというものがほとんどです。
それゆえ、生パスタは歯ごたえがなくて好きじゃない、という残念な印象を
持っている方も多いようです。

当店では新宮（しんぐう）シェフが粉から毎日手打ちした本当の生パスタを
ご準備いたします。

お店で手作りされた手打ちパスタは、一般の生パスタとは、食感、風味が
全く違うことに驚かれることと思います。
本物の手打ちパスタをぜひお楽しみいただき、好きになっていただければ嬉しいです。

四ツ谷しんみち通りで、明日に向けての元気をチャージできるような、
地域に根付いたお店になれるように、スタッフ一同取り組んでまいります！